Ik & Schiphol

Ik reis de chocola achterna

Carola Zwager (42) uit Voorburg is Supply Chain Manager Cocoa&Chocolate bij Cargill

“Voor mijn werk vlieg ik af en toe naar Frankrijk, Duitsland en België, waar ik chocoladefabrieken bezoek. Die geur, heerlijk! Ik bekijk onder meer hoe we kosten kunnen besparen in het leveranciersproces. Helaas horen daar geen werkreizen bij naar de landen waar Cargill de cacaobonen inkoopt, zoals in West-Afrika. Vaak loop ik in mijn pauze een rondje, mijmerend over waar ik heen zou willen vliegen. Dat alleen al maakt het leuker om op Schiphol te werken dan op een standaard bedrijventerrein. Hier gebeurt tenminste van alles. Voor de afwisseling lunch ik soms in gebouw The Outlook, waar ons kantoor zit. Wij hebben daar een uitstekende kantine. Andere keren lunch ik buiten de deur. Vandaag heb ik toevallig met een collega bij The Market in The Base een broodje gegeten.”

Carola